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首彩赤霞珠卡曼尼红葡萄酒
首彩赤霞珠卡曼尼红葡萄酒

2015 首彩赤霞珠卡曼尼红葡萄酒 精选系列

产区智利 中央山谷

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  • 智利手掌

    酒标

    智利手掌

  • 智利  中央山谷

    产区

    智利 中央山谷

  • 大气&粗犷,饱满酒体

    风格

    大气&粗犷,饱满酒体

  • 烧烤

    食物搭配

    烧烤

品酒笔记


这款酒颜色浓郁,深红如宝石,活泼的红色水果风味,单宁紧致,属于典型智利风格的赤霞珠卡曼尼。


品酒笔记


尽管生长季后期的降雨缓解了中央山谷许多地区的干旱压力,但是整体而言,气候还是十分温暖干燥的。温暖的气候使得葡萄果实能够充分发展其风味物质,酸度也较低,而糖分相对高点,葡萄采收季也提前来临。果实于4月的第一二周由人工采收,后在加有优质酵母的不锈钢发酵槽中发酵,并最大限度的减少翻转的频率,以防过量摄取单宁。