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首彩波尔多AOC红葡萄酒
首彩波尔多AOC红葡萄酒

2016 首彩波尔多AOC红葡萄酒 精选系列

产区法国 波尔多

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  • 法国手掌

    酒标

    法国手掌

  • 法国  波尔多

    产区

    法国 波尔多

  • 果香&清爽,饱满酒体

    风格

    果香&清爽,饱满酒体

  • 鸭胸肉,波尔多特色烤鸭胸肉,烤鸭,砂锅炖菜(炖牛肉或牛肉火锅),芝士拼盘

    食物搭配

    鸭胸肉,波尔多特色烤鸭胸肉,烤鸭,砂锅炖菜(炖牛肉或牛肉火锅),芝士拼盘

品酒笔记


选用波尔多美乐,赤霞珠,品丽珠这些优良的品种混合酿制,而且都属于石灰岩黏土上生长的老藤,这款酒富有清爽明丽的黑醋栗,伴以浓郁的黑色水果芳香,稳固的结构以及顺滑爽口的单宁。


酿酒工艺


果实在良好干燥的环境下,于9月底至10月中旬采收。经过除茎后在静态发酵罐中发酵并自自动翻转。葡萄酒在酒槽中熟成,优质的法国橡木桶使这款年轻的酒中果香与橡木的特性得到良好的平衡。

产区


我们这款酒是由拉图尔式(Latorse)家族第三代葡萄种植家在波尔多两海之间的地区种植和酿造的——即处于多尔多涅河(Dordogne)与加仑河(Garonne)两河之间的地区。该家族拥有多个酒庄和葡萄园,并且都在他们悉心地管理下持续运作中。这座现代化的酒庄就靠近这拉索夫(La Sauve-Majeure)村。这款酒选用同一块种植地上的美乐,品丽珠和赤霞珠酿造而成。这些葡萄均于1981年栽种。