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澳大利亚 巴罗莎山谷
大气&粗犷 酒体饱满
烧烤，烤羊排，牛肉
品酒笔记
这是一款酒体饱满的巴罗莎山谷西拉，有着丰富的口感、浓郁的香气和顺滑的单宁。
酿造工艺
葡萄果实在温暖干燥的三月下旬时手工采摘。去梗后，在开放式的静态发酵罐中，使用淋皮与人工压帽的浸皮方法来进行发酵。这款葡萄酒在新旧混合的法国橡木桶中熟成了12个月。
南澳 巴罗莎山谷
巴罗莎山谷是澳大利亚历史悠久、有名的葡萄酒产区之一，其奔放的西拉葡萄酒也使得澳大利亚得到关注。该地区有着一些古老且能持续产出果实的葡萄园，而且这些珍贵的遗产也受到了“老藤宪章”的保护。这里气候温暖，温暖而干燥的夏天给出产奔放的西拉提供了良好的条件。这款葡萄酒的果实来自于巴罗莎山谷精心挑选葡萄园里，是具有地区代表性的西拉葡萄酒。
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