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产区法国 尼姆
法国 尼姆
丰富大气 浓郁芳香
红烧牛排 孜然羊肉片 烧鹅
品酒笔记
单宁丰富，风格强健，口感浓郁。有着丰富的黑李子和蓝莓的香气，入口可以感受到来自法国橡木桶的烟熏以及皮革气息，余味悠长。
酿造工艺
将破皮后的葡萄和葡萄汁浸泡在一起，以便葡萄汁从葡萄皮里面萃取到所需的颜色、单宁、风味物质，浸皮过程中酒精的发酵也会同时进行，发酵时严格控温在25℃~30℃之间，这样更能迅速萃取葡萄皮中的颜色和单宁。
法国 尼姆
尼姆产区位于罗纳河谷右岸以及朗格多克-普罗旺斯三角洲接壤的群山上，占地超过一万公顷。早在古罗马时期，尼姆产区的葡萄园已是欧洲最古老的产区之一，并且自中世纪时期就很有名。尼姆产区的葡萄酒曾深受希腊人和罗马人以及阿维尼翁教皇的喜爱，并从十六世纪以来开始出口。
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