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首彩年份茶色波特甜红葡萄酒
首彩年份茶色波特甜红葡萄酒

首彩年份茶色波特甜红葡萄酒 珍藏系列

产区葡萄牙 杜罗河

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  • 葡萄牙 杜罗河

    产区

    葡萄牙 杜罗河

  • 甜美多汁 丰富大气

    风格

    甜美多汁 丰富大气

  • 马卡龙 焦糖布丁 巧克力蛋糕

    食物搭配

    马卡龙 焦糖布丁 巧克力蛋糕

品酒笔记


经典的茶色波特酒,浓郁的香气伴随着复杂的口感,甜美丝滑,带有无花果、甘草和肉桂的香味,余味中烤坚果和焦糖展现出其醇厚绵柔的陈年风味。即便开瓶后未饮用完,冷藏状态下,其美味的口感依旧可保持将近一个月。


酿造工艺


这款酒融合了经典的杜罗河红葡萄品种国家图瑞加、多瑞加弗兰卡、红洛列兹和少量其他当地品种。将葡萄去梗,并在可控温的大桶中缓慢发酵,以最大程度地提取颜色和风味。为了保留葡萄酒中更多天然水果的甜美风味,将酒液进行强化,打断发酵。然后在称为巴尔塞罗(balseiro)的木桶中陈酿,直到2019年末才进行装瓶,共经历了15年的木桶熟成!


葡萄牙 杜罗


这款酒的葡萄是在杜罗中部地区圣.若昂.达,佩斯奎拉附近的高架葡萄园中种植的,这里能够出产质量良好葡萄酒。由片岩和板岩构成的杜罗河岸,经受了寒冷的冬季和炎热干燥的夏季,形成了颜色深、味道浓且产量低的葡萄。奎韦多葡萄园的多样性为葡萄提供了各种复杂的香气风味,帮助我们酿造出了颇具深度和复杂性的葡萄酒。