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首彩嘉佩乐庄园黑皮诺红葡萄酒
首彩嘉佩乐庄园黑皮诺红葡萄酒

2015 首彩嘉佩乐庄园黑皮诺红葡萄酒 庄园系列

产区澳大利亚 莫宁顿半岛

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  • 鹅卵石

    酒标

    鹅卵石

  • 澳大利亚 莫宁顿半岛

    产区

    澳大利亚 莫宁顿半岛

  • 优雅精致 中等酒体

    风格

    优雅精致 中等酒体

  • 北京烤鸭,干奶酪

    食物搭配

    北京烤鸭,干奶酪

品酒笔记


酒体色泽明亮,带有迷人的浆果辛香,酒体中等,口感丝滑,单宁精致。


酿造工艺


葡萄经由手工去梗、分拣,然后在开口发酵罐中发酵并人工搅拌,把在优质片区采摘得来的葡萄进行冷浸渍,以加深酒的颜色,提高风味萃取。这款酒在三成新的法国橡木桶中熟成10个月。


莫宁顿半岛,澳大利亚


嘉佩乐庄园位于原产自该地区的灰色粘土上。该庄园是许多本土鸟类的家园,包括黑天鹅,这里的葡萄藤环绕在美丽的湖边。