产区澳大利亚 维多利亚
澳大利亚 维多利亚
精致 平衡 圆润
牛肉 羊肉
品酒笔记
洋溢着覆盆子与黑莓交混的迷人芬芳,伴着清脆的黑胡椒和丰富的天然泥土的甜美气息。轻品一口,可感受到成熟的覆盆子和黑莓味在口中弥漫,十分圆润和迷人的奶油味与法国橡木桶风味相协调。这款佳酿富有张力,优雅的单宁与新鲜的莓果风味相得益彰。酒体强劲精致,赋予大气,这是一款平衡性与复杂性皆具的臻品。
酿造工艺
优秀的葡萄酒开始于艰苦地寻找最好的葡萄园和最好的水果,每个完美成熟的果实在开放的发酵罐中手工发酵,并在桶中通过12个月的精心培养。选用西格鲁橡木桶,能为这款酒带来最佳的香料香和丰富的水果风味,而少量的波苏埃和达高杰格橡木桶则为其增添复杂度。
澳大利亚 帕洛利
帕洛利(Pyrenees)产区坐落于维多利亚中西部地区崎岖的山坡上,这里夏季白天炎热而夜晚凉爽,秋季则十分温暖和干燥。该产区以强劲而不失优雅、具有巨大陈年潜力的西拉而闻名。