欢迎光临首彩官网!

防伪查询
首彩珍藏莫宁顿半岛雪当莉白葡萄酒
首彩珍藏莫宁顿半岛雪当莉白葡萄酒

首彩珍藏莫宁顿半岛雪当莉白葡萄酒 珍藏系列

产区澳大利亚 莫宁顿半岛

点击购买

详情快览

  • 澳大利亚 莫宁顿半岛

    产区

    澳大利亚 莫宁顿半岛

  • 丰富 大气 酒体饱满

    风格

    丰富 大气 酒体饱满

  • 家禽 海鲜 猪肉 软布里奶酪

    食物搭配

    家禽 海鲜 猪肉 软布里奶酪

品酒笔记


丰富的柑橘和核果的风味,这款佳酿经橡木桶发酵熟成而增添了复杂性。独特的年份赋予这款酒坚固的结构,因而其具有很好的窖藏潜力。


酿造工艺


2015年对于亚拉山谷而言是个非常好的年份。葡萄藤在温和的春季坐果,从而为丰收奠定了基础。持续温和的环境为葡萄果实发展风味物质助力。这一年总体较干燥,因为病虫害概率很小。葡萄果实在二月底由人工采收,整枝压榨并在3成新的法国橡木桶中发酵,之后在相同橡木桶中熟成了10个月。


澳大利亚 莫宁顿半岛


海宝山庄园是澳大利亚最著名的凉爽产区之一的亚拉山谷产区中的一个葡萄庄园,坐落于亚拉格伦北部起伏的坡地上,种植面积达40公顷。土壤结构为砾石覆盖泥岩,砂壤土覆盖黏土。该庄园大部分的葡萄藤是于1998年栽种,并在纵向引枝网格架上进行剪枝。首彩葡萄酒在2013年将此庄园收购,投入了大量的人力物力发展这片土地,包括在2015和2016年种下了新的葡萄藤,修建了新的栅栏以防袋鼠和其他野生动物的干扰破坏,同时,我们也在不断提升葡萄种植技术,从而使这块宝地释放更多的潜力。