欢迎光临首彩官网!

防伪查询
首彩莫宁顿半岛珍藏黑皮诺红葡萄酒
首彩莫宁顿半岛珍藏黑皮诺红葡萄酒

2015 首彩莫宁顿半岛珍藏黑皮诺红葡萄酒 珍藏系列

产区澳大利亚,莫宁顿半岛

点击购买

详情快览

  • 黑天鹅羽毛

    酒标

    黑天鹅羽毛

  • 澳大利亚,莫宁顿半岛

    产区

    澳大利亚,莫宁顿半岛

  • 精致、饱满、平衡

    风格

    精致、饱满、平衡

  • 鸭肉、烤羊排、卤水

    食物搭配

    鸭肉、烤羊排、卤水

品酒笔记

此佳酿有着漂亮的宝石红色,酒香中充溢着草莓和香料的气息,口感丰富,酒体饱满。平衡感极佳,体现出了莫宁顿半岛黑皮诺的所有优良特质。花香提升了整体的口感,丰富饱满的酒体中满是樱桃和香料的味道,最后还有那精致但不失紧致的单宁作为支撑。

2018年澳大利亚黑皮诺挑战赛中荣获最佳黑皮诺奖


酿造工艺

2015年份可谓是莫宁顿半岛的佳年,酿造的葡萄酒无论是口味和结构都非常出色,而且产量喜人。在经过一个凉爽的春季后,温度逐渐回升,并且气候干燥,葡萄藤患病概率低,几乎接近黑皮诺成熟的最佳条件。

产区

莫宁顿半岛是墨尔本东南约50千米的沿海产区。三面环海(菲利普港、西港口及巴斯海峡),全年气候温和,春季无霜冻,夏季伴有凉爽的海风,秋季则温暖而漫长。该地区特别适合黑皮诺和雪当莉。一列山丘如河流般直流到半岛中央,葡萄园位于海拔约200米的高地上,比低地上的庄园稍微凉爽一点。半岛以小型优质葡萄园为特色,而这款酒来自半岛上的首彩嘉佩乐庄园。2008年,葡萄园种植面积达6公顷,20152016年新增种植。其土壤类型为灰色粘壤土。作为整体优质管理计划的一部分,葡萄藤采用VSP架势种植,并进行手工修剪及采摘。