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首彩珍藏中奥塔哥黑皮诺红葡萄酒
首彩珍藏中奥塔哥黑皮诺红葡萄酒

首彩珍藏中奥塔哥黑皮诺红葡萄酒 珍藏系列

产区新西兰 中奥塔哥

详情快览

  • 新西兰  中奥塔哥

    产区

    新西兰 中奥塔哥

  • 丰富大气 中等酒体

    风格

    丰富大气 中等酒体

  • 奶油鸡 金枪鱼刺身 蜜汁烤火腿

    食物搭配

    奶油鸡 金枪鱼刺身 蜜汁烤火腿

品酒笔记


这款酒呈深红色,口感紧致,散发出活泼的莓果香气,怡人的气息中夹着丝丝泥土的香气,风味复杂,是人们期待的中奥塔哥黑皮诺。


酿造工艺


在温暖和缓的春天,葡萄藤早早发芽,并提前开始其旺盛的生长。紧接着到来的是特殊的秋天,温和而湿润,坐果良好,预期产量偏高,因而早期给葡萄藤修剪枝条显得尤为重要,能均衡葡萄藤的密度,从而收获高质量葡萄果实。一月和二月凉爽的气候使得果实能够缓慢发展其风味物质和复杂度,但是大部分地区的采收季都提前到来。产量及果实质量双优。

新西兰  中奥塔哥


中奥塔哥位于南纬45度地区,是世界上最靠南的葡萄酒产区。庄园也是新西兰最高的,葡萄藤种植在海拔200米到400米之间。主要受微气候和山地风土的影响,各次产区和庄园点风格迥异。中奥塔哥虽然是个小产区,但却在不断扩展,尽管产区历史不长,但产出的黑皮诺却享誉世界。这里的气候为大陆性气候受部分海洋性影响,土壤的排水系统良好。