2017首彩限量版桃红葡萄酒精选系列

产区澳大利亚 亚拉山谷

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  • 酒标

    区域精选
    澳大利亚手掌

  • 产区

    澳大利亚 亚拉山谷

  • 风格

    有质感&开胃,中等酒体

  • 食物搭配

    煎彩虹鱼,烟熏鲑鱼和寿司

品酒笔记

颜色呈清澈的浅鲜肉色,法国人曾称为“鹦鹉眼睛”。富蕴红色水果和香料的香气,口感比想象中浓郁,有着多汁水果的风味,一定的复杂度和与之平衡的质感,尤为可口。这款佳酿单独饮用是不错的选择,当然也能与各种食物搭配产生美妙的碰撞。

酿造工艺

黑皮诺葡萄果实在不锈钢的酒槽中整枝压榨,以摄取充分的颜色。部分在槽中发酵,其他和剩下的果皮与压榨好的玛珊一起发酵。这种独特的酿造工艺为这款佳酿带来了丰富的酒体、层次以及恰到好处的酚类物质。这款酒于采收季结束后的7月装瓶。